經(jīng)常有顧客打電話(huà)咨詢(xún)，問(wèn)食品許可證怎么辦。這些客戶(hù)有的是食品銷(xiāo)售者，需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證；部分食品生產(chǎn)加工者需要辦理食品生產(chǎn)許可證；一些餐飲經(jīng)營(yíng)者還需要申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

實(shí)際上，沒(méi)有食品許可證這種文件或聲明。

應(yīng)該是食品生產(chǎn)許可證或者食品經(jīng)營(yíng)許可證，食品經(jīng)營(yíng)許可證的比例可能更大，因?yàn)榇蟛糠质鞘称蜂N(xiāo)售者或者餐飲經(jīng)營(yíng)者，食品生產(chǎn)加工相對(duì)較少。

如果是食品生產(chǎn)加工企業(yè)，需要辦理食品生產(chǎn)許可證。你需要注意選址，廠(chǎng)房規(guī)劃，設(shè)計(jì)裝修，必要的人員和設(shè)備檢測(cè)儀器等。標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量管理體系、繁雜的申請(qǐng)材料。沒(méi)什么經(jīng)驗(yàn)的客戶(hù)自己處理的可能性不大。

如果你是食品銷(xiāo)售企業(yè)或者經(jīng)銷(xiāo)商，需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，這個(gè)許可證本來(lái)叫食品流通許可證。因?yàn)闆](méi)有工廠(chǎng)，所以不能辦理食品生產(chǎn)許可證。

如果是餐飲企業(yè)，需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。